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美食杰私家菜做法 虾油扁豆的做法

菜系及功效：私家菜 消化不良食谱 健脾开胃食谱 防暑食谱 工艺：腌

虾油扁豆的制作材料：

主料：扁豆500克
调料：虾油50克,盐5克

虾油扁豆的特色：

青绿鲜嫩。

虾油扁豆的做法：

扁豆摘洗干净，切成丝，用开水反复焯熟，再放入盐、虾油浸泡一天捞出即可。

虾油扁豆的制作要诀：

因有用虾油腌制扁豆过程，需准备虾油500克左右。