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美食杰私家菜做法 糖醋青萝卜的做法

菜系及功效：私家菜 健脾开胃食谱 工艺：拌

糖醋青萝卜的制作材料：

主料：青萝卜500克
辅料：金糕100克
调料：白砂糖15克,醋10克,香油10克,盐2克

糖醋青萝卜的特色：

甜酸适口，清香脆嫩。

糖醋青萝卜的做法：

1. 青萝卜去皮洗净，切成细丝放在盘内；
2. 山楂糕切成丝，放在萝卜丝上面；
3. 加白糖、醋、盐，滴少许香油调匀即可。

糖醋青萝卜的制作要诀：

金糕又称山楂糕

食物相克

青萝卜：服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。