枸杞烧鲫鱼的做法

·配　　料:

鲫鱼1条，枸杞12克，豆油、葱、姜、胡椒面、盐、味精适量。

·特　　色：枸杞可防治动脉硬化，鲫鱼含脂肪少，有利减肥。

·操　　作:

(1)将鲫鱼去内脏、去鳞，洗净，葱切丝，姜切末；

(2)将油锅烧热，鲫鱼下锅炸至微焦黄，加入葱、姜、盐、胡椒面及水，稍焖片刻；

(3)投入枸杞子再焖烧10分钟，加入味精即可食。

枸杞烧鲫鱼做法