迷你素排的做法

·配　　料:

莲藕、面粉、吉士粉、泡打粉、伯爵橄榄油。

·操　　作:

1.首先用吉士粉、面粉、泡打粉和在一起； 

2.根据个人口味加入少许的盐，再放一些水和橄榄油，和成面团，分成12份； 

3.将莲藕洗净、切条； 

4.在每份面团中间包上一根莲藕条，然后入油锅中炸至金黄； 

5.出锅后，另起锅加入老抽、橄榄油红烧，最后收汁即成。

迷你素排做法