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创建时间：2007-01-23
·配 料:
木耳
·特 色：醋拌木耳是一种可以安心吃的低热量菜 ,木耳和其它食用菌类一样 ,几乎不含热量 ,所以很适于减肥。
·操 作:
1.木耳用温水泡过后摘掉根部 ,撕成适当大 ,用水焯过后 ,稍洒一点醋。
2.取一根芹菜去筋 ,切成薄片 ,将半根大葱切成 4厘米见方的小段。
3.将以上原料放到一个较深的碗里。
4.锅中加入 3大匙醋 ,1大匙砂糖 ,2/3小匙盐 ,1/2大匙酱油、�酱蟪赘�汤加热 ,再将一根�炖苯非谐伤榭榉湃肫渲小�
5.将调料趁热浇在碗里 ,直至冷却后即可食用。
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