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美食杰食疗菜谱 急性鼻窦炎的做法
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急性鼻窦炎是鼻窦粘膜的急性炎症，其主要症状是鼻塞，经常流黄浊鼻涕，属中医“鼻渊”范畴，局部症状可见鼻涕黄浊量多，带臭味，鼻塞呈交替性或持续性，并有暂时性嗅觉障碍，头痛多较严重，常由鼻窦区放射至同侧头部。
中医辨证治疗
肝经郁热型
[临床表现]鼻涕稠黄而臭，鼻塞重，鼻腔粘膜红肿较甚，口苦咽干、目眩、耳鸣、耳聋、寐少梦多，舌质红，苔黄，脉弦数。
[食疗药膳]
1．枝子仁粥：枝子仁12克，辛夷花10克，白芷6克，粳米60克，先将前3味药水煎，取汁去渣，入粳米煮粥食，每日2次。
2．鱼腥草枝子赤小豆汤：鱼腥草30克，枝子10克，赤小豆50克水煎，加适量红糖，吃豆饮汤。
3．藿胆汤：藿香20克，猪胆2克，白糖30克，将藿香加水200毫升，煎至150毫升，加入猪胆、白糖调和饮服。
脾经湿热型
[临床表现]鼻塞，涕多黄稠，身重体倦脘胁胀闷，胃纳差，小便黄，舌质红，苔黄腻，脉濡滑而数。
[食疗药膳]
1．大蓟根鸡蛋汤：鲜大蓟根100克，鸡蛋2枚，加清水适量同煎，吃蛋饮汤。
2．蒲公英苍耳粥：鲜蒲公英70克，苍耳子15克，粳米60克。先将蒲公英、苍耳子加水500毫升，煎至300毫升，去渣取药汁，用药汁煮粳米为粥食用。
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