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美食杰食疗食谱 肾结石的做法
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肾结石的主要危害是异物刺激，梗阻尿流和并发感染。结石在肾盂和肾盏内引起粘膜损伤、发炎，长期梗阻尿流不畅使肾盂内压增高而扩大，形成肾积水，这时肾实质萎缩变薄，肾功能逐渐受损，当并发感染时，发展成肾盂肾炎或肾积脓，使肾脏迅速受损。双侧肾结石晚期可发生尿毒症。患者多在20—40岁间。临床表现主要有患侧腰部钝痛或隐痛，可沿输尿管向下放射至腹股沟、股内侧，可伴有血尿、脓尿、恶心、呕吐、腹胀等症状。
中医辨证治疗
气结型
[临床表现]腰痛、或少腹痛、神疲乏力、血尿、舌质尖边红薄黄、脉弦紧。
[食疗药膳]
1．豆芽泡芹菜：绿豆芽50克，芹菜30克。将芹菜切碎，与绿豆芽一同用开水冲泡1—2分钟，后调味食用。饭前吃，每日1—2次。
2．杨桃蜂蜜汤：杨桃5枚，蜂蜜适量，同煎汤服用，每日2—3次。
3．鸡内金粥：鸡内金20克(捣碎)，粳米100克，同煮粥服用。
湿热型
[临床表现]腰痛、少腹痛、发热、尿频、尿急、尿痛、血尿或脓尿，舌质红，苔黄腻或白腻，脉滑数或弦数。
[食疗药膳]
1．西瓜藕汁：西瓜300克，鲜藕节200克。一起榨汁，加适量蜂蜜服用，每日2次。
2．空心菜荸荠汁：空心菜300克，荸荠200克。将空心菜洗净，切碎；荸荠洗净，打碎；二物共捣烂绞汁，调入蜂蜜适量服。每日1次。
3．芥菜黄瓜汤：芥菜500克，黄瓜200克。芥菜切段洗净，黄瓜切片洗净，水煎分2次调味服，每日1剂。
4．淡菜冬瓜汤：淡菜50克，冬瓜250克，同煎汤服用。
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