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美食杰食疗菜谱 原发性肺癌的做法
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原发性肺癌的病因尚未明白，一般认为可能与化学致癌物质、嗜烟和放射性物质有关，本病发生男性高于女性。临床表现为持续性胸痛、咳嗽、气急、咯血或痰中带血，神疲乏力、消瘦、发热等。
中医辨证治疗
阴虚痰热型：
[临床表现]咳嗽无痰或少痰，或痰中夹血，气急、胸痛、心烦、发热、口干，便秘，舌质红，苔薄黄，脉细数。
[食疗药膳]
1、水鱼圆肉薏苡仁汤：水鱼1只(约500克)去内脏切块，桂圆肉15克，薏苡仁30克，甜杏仁15克(研碎)。先将上料放砂锅内武火煮沸，再用文火熬煮2小时，调味服食，每日1次。
2、荠藕甘露饮：生荸荠大者20枚(洗净去皮)，鲜莲藕去节150克，梨子2个，捣烂绞汁生饮。
3、石上柏猪瘦肉汤：石上柏100克，桑�灼�15克，南杏仁15克，加水共煮，饮汤食猪瘦肉。
4、银杏橄榄冰糖水：银杏20枚(去壳，浸泡1天，去膜去心)，鲜橄榄10枚(去核、略捣烂)，冰糖适量，清水3碗，慢火煎至1碗，慢慢咽饮，渣可吃用。
5、沙参冬瓜仁鸡蛋汤：北沙参20克，冬瓜仁15克，鸡蛋2个。加清水3碗同煮，蛋熟去壳，再煮片刻，入冰糖适量调匀，饮汤吃蛋。
气阴两虚型
[临床表现]咳嗽少痰、咳声低弱、痰稀且粘，气短、倦怠、面色苍白、形瘦、口干不多饮，舌质红，脉细弱。
[食疗药膳]
1、银耳燕窝瘦肉粥：银耳15克(浸泡松软)，燕窝5克(拣净去毛)，瘦猪肉50克(切碎)，大米60克，共煮稀粥，调味食用。每日1-2次。
2、百合银耳苡仁粥：鲜百合50克，薏苡仁50克，银耳10克，粳米60克，同煮粥食，每日2次。
3、太子参天冬炖水鸭：太子参30克，天冬30克，水鸭肉100克，加水共炖�炖茫魑兑�汤吃鸭肉。
4、百合洋参猪肺汤：鲜百合50克，西洋参5克，猪肺200克，加水共炖熟调味食用。
气滞血瘀型
[临床表现]咳痰不爽、气急、胸闷且痛、痰中带血，大便秘结，唇甲紫暗，胸水，舌有紫斑或斑点，苔薄黄，脉弦涩。
[食疗药膳]
1、加味生脉粥：党参30克，麦冬15克，五味子5克，田七末3克，粳米60克。前3味水煮取汁250毫升，再加适量清水，入粳米煮粥，熟时入田七末调匀食用。
2、雪耳鸡蛋核桃枝梢煎：雪耳15克，鸡蛋3个，百合20克，大枣10枚(去核)，淮山20克，红糖适量，核桃枝梢100克。将鸡蛋，核桃枝梢共炖1小时，去渣，剥壳后与其他数味共煮熟，用红糖调食，每日1次。可常食。
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