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红枣参芪老鸡汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 红枣参芪老鸡汤的做法


  • 基本特点 补气养血、补虚益精基本材料 老母鸡1只，黄芪60克，高丽参10克，淮山30克，红枣30克，黄酒适量[制法]：1.老母鸡剖净，去内脏，洗净斩件；黄芪高丽参、淮山、红枣（去核）分别用清水洗净，备用。
            2.将全部用料一齐放入炖盅内，加黄酒至药面，炖盅加盖，置锅内用文火隔水炖3小时，调味随量食用。

    [功能]：补气养血、补虚益精

    [适用范围]：用于产后身体虚弱，神疲乏力，腰酸膝软，头晕目眩；或老年人身体虚弱，血虚头痛，表虚自汗，经常感冒，或月经不调，赤白带下，痛经等症。亦用于慢性支气管炎。

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