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淮山萝卜羊肉汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 淮山萝卜羊肉汤的做法


  • 基本特点 健脾开胃、补血益气基本材料 羊肉500克，红萝卜250克，淮山30克，生姜30克，蜜枣5粒[制法]：1.羊肉洗净、切块，下油起锅用姜少许爆香；红萝卜刮去皮，洗净切角形。
            2.淮山、生姜、蜜枣（去核）分别用清水洗净，与羊肉、红萝卜一齐放入砂煲内，加清水适量，武火煮沸后改用文火煲3小时，调味供用。

    [功能]：健脾开胃、补血益气

    [适用范围]：用于妊娠体虚，气血不足。症见神疲乏力，头晕眼花，食欲不振，肢体麻木；或血虚视物昏花、夜盲、贫血等。

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