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肝粥的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 肝粥的做法


  • 基本特点 补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。基本材料 猪肝（羊肝、牛肝、鸡肝均可)100～150克，大米100克，葱、姜、油、食盐各适量。功效：补肝，养血明目，适用于气血虚弱所致的贫血、夜盲症、目昏眼花等症。

    　　制作：将动物肝洗净切成小块，与大米、葱、姜、油、盐一起入锅，加水约700克，煮成粥，待肝熟粥稠即可食。

    　　用法：每日早、晚空腹趁热顿食。

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