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人参枸杞雪蛤汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 人参枸杞雪蛤汤的做法


  • 基本特点 此汤具有活血、补元气、养阴润肺的作用，对女性的气血与皮肤调理均有极佳的功效。基本材料 材料：发好的雪蛤110克，枸杞6颗，人参2支；调味料：冰糖75克  做法：
        1.雪蛤泡水，挑除杂质；枸杞、人参洗净；冰糖放入锅中加入1杯滚水煮融。
        2.枸杞、人参放入碗中，加入2杯水，移入蒸锅中蒸至香味溢出，取出，加入雪蛤及煮融的糖水即可。
        注意：人参宜选用白色的西洋参或高丽参为佳；红参的属性较热，多吃容易引起火气，造成身体不适，因此要酌量食用。



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