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海带鸭块汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 海带鸭块汤的做法


  • 基本特点 清补健身，行滞散结基本材料 剖鸭500克，水发海带丝150克，姜20克，盐和胡椒面各5克，鲜汤2000克。制法：将鸭子洗净，砍成块，用沸水氽一下捞起；海带丝漂洗干净；姜拍破；鲜汤入锅，下鸭块、姜、盐、胡椒面、海带丝，先旺火煮开，后用小火炖至鸭块酥烂时即可。
        功效：清补健身，行滞散结。
        用法：服食或佐餐用。
        应用：适用于中老年人。


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