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淮山玉竹炖白鳝的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 淮山玉竹炖白鳝的做法


  • 基本特点 滋阴补虚，退热生津基本材料 白鳝500克，淮山药、玉竹各60克。  制法：将白鳝去内脏，洗净，切短段；淮山药、玉竹洗净。将全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔开水炖3小时，调味供用。
        功效：滋阴补虚，退热生津。
        用法：佐餐食用。
        应用：适用于阴虚津亏之人。

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