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腊鸭颈头菜干粥的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 腊鸭颈头菜干粥的做法


  • 基本特点 滋阴降火基本材料 腊鸭颈、头150克，白菜干60克，粳米120克，芫荽、葱花各少许。 制法：先把腊鸭颈、头用温水洗净，斩小件。白菜干浸开，洗净，切短段。粳米洗净。然后把粳米、菜干和腊鸭颈、头放入开水锅内武火煮沸后，文火煲至粥成，调味即可，食用时加放芫荽、葱花。
        功效：滋阴降火。
        用法：每日分1--2次食用。
        应用：适用于阴虚有热之人。

粳米

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