菜谱大全:

配方：马蹄100克 牛奶200毫升 白糖20克

制作：1．把马蹄洗净，去皮，切片。

2．把马蹄放入炖杯内，加清水100毫升，用武火烧沸，文火炖煮25分钟；牛奶装入奶锅，用中火烧沸，待用。

3．把牛奶、马蹄、白糖同放炖杯内，烧沸即成。

食法：每日1次，每次l杯。

功效：清热消积，消炎止渴。用于肝硬化患者，见口渴、黄疸、目赤者饮用。