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山楂树根炖猪小肠的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰食疗食谱 山楂树根炖猪小肠的做法


  • 配方:山楂树根60克 野南瓜树根120克紫薇花根500克 栀子根30克 路边荆30克 七叶黄荆(牡荆)根18克 水灯草9克 猪小肠200克 姜5克 葱5克 盐5克

    制作:1.把以上7味药物装入纱布袋内,放入炖锅内,加水500毫升,煎煮25分钟,除去药包,待用。

    2.把猪小肠洗干净,切5厘米长的段,姜切片,葱切段。

    3.把药液、猪小肠、姜、葱、盐同放炖锅内,用武火烧沸,再用文火煎煮40分钟即成。

    食法:每日1次,每次早晨空腹服用,每次吃猪小肠50克。

    功效:祛湿热,祛瘀血,补肝脾,消腹水。用于肝硬化腹水患者食用。

    注:服此方时忌吃鱼、虾、笋。一般轻者10剂,重者15剂腹水消去,腹水消去后,用本方加艾根煎水蒸黄鸡服用。主治晚期肝硬化


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