菜谱大全:

配方：白鸡冠花20克 猪肺100克 冰糖30克

制作：1，白鸡冠花洗净，用纱布袋装好封口；猪肺洗净，切成颗粒状，冰糖打碎。

2．把白鸡冠花、冰糖、猪肺同放炖杯内，加水200毫升。

3．将炖杯置武火上烧沸，改用文火炖煮50分钟即成。

食法：每日1次，每次1杯。

功效：清热解毒，凉血止血。肝硬化腹水，并有出血患者食用。