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牡丹花银耳汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 牡丹花银耳汤的做法


  • 基本特点 清肺热，益脾胃，滋阴生津基本材料 白牡丹花2朵，银耳30克，清汤、精盐、味精、料酒、白胡椒粉各适量。
        制法：白牡丹花瓣洗净；银耳用开水浸泡膨胀后，摘洗干净、控干。将清汤倒入净锅内，加入精盐、料酒、味精、白胡椒粉，烧沸撇去浮沫。把银耳放入大碗内，倒进调好的清汤，上笼蒸至银耳发软入味时，取出撒上白牡丹花瓣即可食用。
        功效：清肺热，益脾胃，滋阴生津。
        用法：饮汤食银耳。
        应用：适用于肺热咳嗽者；一般人、中老年人均可常服。

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