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美食杰食疗食谱 八卦湯的做法
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八 卦 湯
- 原 料
活 烏 龜1 只
蔥 結5 克
姜 塊3 克
虫 草10 克
清 雞 湯500 克- 制 法
- 活 烏 龜 制 淨, 去 頭 腳 切 塊, 虫 草 用 溫 水 洗 淨;
- 炒 鍋 燒 熱, 用 蔥 結, 姜 塊 嗆 鍋, 下 入 龜 肉, 龜 珍 肝, 鹽 爆 炒5 分 鐘, 盛 入 砂 罐, 加 虫 草, 雞 清 湯, 旺 火 煨2 小 時 后, 加 龜 蛋 煨 至 湯 濃, 再 盛 入 汽 鍋 蒸 半 小 時 上 桌 即 成.
![[图文]炸藕盒（图）](http://www.meishij.net/d/file/chufang/diy/sushi/2007-02-07/5cd931243f90d7b0692da9c1f43756a6.jpg)
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