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创建时间:2007-01-22
原料:
小麦(麦米)100克、绿豆50克、眉豆50克、生薏米50克、赤小豆20克。
煲法:
清水适量加材料煲2小时,同时亦可加入小量糖煮成甜粥。
适合身形过于消瘦、经常腹泻、大便稀烂和胃口欠佳的人士食用。在中医学上,属于脾虚和气虚,这类人士还会有气促、易出汗和疲倦乏力等特征。不妨多以健脾的豆类和谷类来煮饭吃,例如糯米、莲子、炒扁豆、黄豆等。
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