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附子生姜狗肉汤的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 附子生姜狗肉汤的做法


  • 基本特点 温阳散寒、化痰止咳基本材料 狗肉1000克，熟附子20克，生姜150克

    [制法]：1.狗肉洗净、切块；熟附子、生姜分别用清水洗净，生姜切片，备用。
            2.起油锅，下狗肉炒干水，放入熟附子、生姜及陈皮、米酒等调料，炒片刻铲起，放进砂煲内，加清水适量，武火煮沸后，改用文火煲3小时，调味供用。

    [功能]：温阳散寒、化痰止咳

    [适用范围]：用于阳虚咳嗽。症见咳嗽反复发作、迁延难愈，痰多色白清稀、恶寒肢冷、小便清长、舌质淡苔白润、脉沉细。

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