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茯苓酒的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 茯苓酒的做法



  • 一、原料：
    白获苓60 克，白酒500 克。
    二、制法：
    将茯苓捣碎，用纱布包好，放入酒坛中，密封坛口，浸泡10 天即可饮用。
    按：白酒具有宣引药势、调和气血、疏筋和血、抵御寒湿的功效。白茯
    苓浸泡于白酒中成茯苓酒。就是利用酒宣引药势的特点增强获菩的作用。是
    老年人长期饮用的理想药酒。治头风虚眩、暖腰膝、主五劳七伤。《养生药
    集》载“酒者，能益人，亦能损人。其分剂而饮之，宣和百脉，消邪却冷也。
    若升量转久，饮之失度，体气使弱，精神侵昏。宜慎，无失节度”。

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