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美食杰食疗菜谱 苦参水可治口腔溃疡的做法
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“煎苦参水漱口对治疗口腔溃疡效果明显。”虽然这不是来自专家的权威研究，但是来自北京房山区良乡二中的初三学生安映雪的研究结论日前却在第25届北京青少年科技创新大赛上得到权威专家的认定。
歪打正着搞研究
“小学二年级的时候，一次我同时患上沙土性皮炎和口腔溃疡。那天妈妈把用来浸泡患手的苦参水放在桌子上，然后就进厨房做午饭。等妈妈走后，顽皮的我就想：这个水一样的药一定是喝的。于是我就打开瓶盖，咕噜咕噜喝了几口。后来，妈妈知道我喝了苦参水，着急地让我把药水吐出来。”讲起这段令安映雪坚持6年研究的往事时，小姑娘的眼睛闪现出刚见面时没有的那种“亮光”。
过了两天，安映雪发现自己的口腔溃疡虽然没有像往常那样吃药，但是却神奇地好了很多。“难道是我误喝的苦参水治好了口腔溃疡？”安映雪猜想。
六年研究被认可
提出自己的猜想后，安映雪在做医生的妈妈的帮助下查了大量的医药书籍，发现苦参不仅可以治疗湿疹、湿疮、皮肤瘙痒等，而且具有清热除湿、解毒杀虫的功效。确定苦参水对人体没有致命性危害的前提下，安映雪的试验先是在家人，然后是�灼荨⑼У热松砩辖小０灿逞┑摹�30克苦参加水1000毫升水煎，开锅后改用文火煎40分钟，取汁500毫升，每日频繁漱口，连用3天—10天”的方案在长达6年的时间里对140例口腔患者进行了试验，跟踪结果表明总有效率为97.85%。
获得第25届北京科技创新大赛二等奖的安映雪告诉记者，她还会继续把苦参水与现有的治疗口腔溃疡的药物，如维生素B2、牛黄上清，进行药效的比较，不会停止自己的研究。
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