菜谱大全:

原料：

生白萝卜250克、米醋适量。

做法：

将萝卜洗净切成小的薄片，放花椒、食盐少许，加米醋浸4小时即可。食用时淋香油。[美食杰]

功效：

辛凉解表，消食解毒。用于治疗便秘、高脂血症、脂肪肝、冠心病、动脉硬化等，也用于预防流行性感冒。

服法：

佐餐食用，每日2次。