菜谱大全:

原料：

豆腐100克，红糖39克。

做法：

豆腐洗净切厚片，与红糖共置炖盅内。加开水适量，文火隔水炖15分钟，趁热饮汤食豆腐。[美食杰]

功效：

补中益气，和胃止血。适用于胃、十二指肠溃疡引起的出血，症见吐血，黑大便等。