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美食杰食疗食谱 润肺化痰-瓜蒌饼的做法
原料：
瓜蒌200克、面粉600克、白糖75克、清水适量。
做法：
1、瓜蒌去籽，放在锅内，加水少许，加白糖100克，以小火煨熬，拌成馅。
2、另取面粉750克，加水适烤⒔图用婕睿喑擅嫫压陷浼性诿嫫兄瞥擅姹邮�
功效：
润肺化痰，散结宽胸。适用于肺癌胸痛。瓜蒌主要含三萜皂甙、有机酸、树脂、糖类和色素等。在体外抗癌实验中，发现全瓜蒌煎剂（20%煎剂）有抗癌作用。实验研究还指出：瓜蒌皮抗癌效果尤胜于瓜蒌仁，种壳和脂肪油则无效。
服法：
佐餐或随意服用。
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