清热解毒-栀子仁粥的做法

原料：

栀子仁6克，粳米50克。

做法：

1、粳米洗净，加水适量，文火煮成稀粥。

2、再放入栀子仁细末，煮2分钟，调味食用。[美食杰]

功效：

清热解毒，利湿退黄。适用于急性黄疸型肝炎属湿热者，症见面目俱黄，胁肋胀痛，食欲不振，小便短黄等。