菜谱大全:

膳方小引

简介：为芭蕉科植物甘蕉的果实。

又名：甘蕉、蕉果、蕉子。

性味：性寒，味甘。

说明：清热生津、降血压、降血糖、润肠解毒、养胃抑菌；对热病伤津；烦渴喜饮、便秘、痔血有疗效。

玉米须香蕉皮饮

配料：玉米须50克，香蕉皮50克。

制法：把玉米须、香蕉皮切碎后同入砂锅，加水600毫升，用小火煎成300毫升，用纱布过滤，取汁。

药用：代茶饮。

说明：清热解毒、利尿降压；对高血压病、尿路感染、慢性前列腺炎有疗效。

绿豆香蕉汁

配料：绿豆60克，白菊花10克。

制法：绿豆去杂，洗净。白菊去杂放入纱布袋中，扎口，与绿豆同入砂锅，加足量水，用旺煮沸，改用小火煮1小时，等绿豆酥烂时，取出纱布袋。

药用：早、晚分饮。

说明：清热解毒、清暑降脂；对高血脂症、营养不良性水肿、慢性肾炎、中暑、高血压有疗效。