菜谱大全:

膳方小引

简介：青羊的四肢短，雌雄兽都有角，善于爬悬崖。

又名：山羊、斑羚。

性味：味咸，性温。

说明：镇静、退热、明目、止血；对小儿惊风、头痛、产后腹痛、痛经均有疗效。

青羊角陈皮汤

配料：青羊角60克，陈皮20克，甘草3克。

制法：把青羊角压碎，与陈皮、甘草加水煎汤。

药用：每天喝3次。

说明：对胆襄炎、胸胁痛、口苦等症有疗效。

青山羊血

配料：青山羊血10滴。

制法：在肥壮的青山羊的耳尖部位消毒后取血10滴，用温开水冲服。

药用：每天服1次。

说明：补肾益气；对肾虚、气虚所致的子宫肌垂症有疗效。

羊角汤

配料：青羊角50克。

制法：青羊角切片，用水煎。

药用：每天2次。

说明：对高血压、头痛、目眩有疗效。

羊角柴胡益母汤

配料：青羊角细末15克，赤芍20克，玄胡索10克，柴胡10克，枳壳9克，益母草15克，甘草6克。

制法：水煎，去掉药渣，取汤冲青羊角末。

药用：每天2次。

说明：治产后腹痛。