菜谱大全:

乳鸽补阳汤

配料：乳鸽1只，肉苁蓉10克，大枣6枚，生姜、料酒、盐味精皆适量。

制法：把鸽子去杂，洗净，把肉苁蓉、大枣、生姜装入鸽腹中，放在蒸盅中，放适量水、料酒、盐、味精，隔水蒸至肉烂。

药用：饮汤吃肉，成人每天1次，每次1剂，连用7~10天。

说明：滋肾益气，祛风解毒；对肾阳虚弱、腰膝酸软、阳痿、遗精、早泄均有疗效。

建议：未成年人慎用。

参杞炖乳鸽

鸽子2只，党参50克，枸杞子50克，葱段、姜片、精盐、味精、黄酒皆适量。

制法：将乳鸽宰杀，用热水烫过，去杂，洗净，放入砂锅，放葱段、姜片、党参、枸杞、水、精盐、黄酒，用旺火烧沸，再用微火炖烂，加味精即可。

药用：每隔5天炖食1剂，吃肉、喝汤，每次200克。

说明：养肝润肺、补肾益精、补血明目。

建议：食多减药力。