荠菜的家常食疗菜谱的做法

≮膳方小引≯

简介：为十字花科一年生或越年生草本植物。

性味：味甘、淡、性凉。

说明：凉血止血，清热利尿、清肝明目；对高血压、细菌性痢疾、肾结核等症有疗效。

马齿苋荠菜汁

≮配料≯

鲜马齿苋500克，鲜荠菜500克。

≮制法≯

1、把鲜马齿苋、鲜荠菜去杂洗净，在温开水中浸泡30分钟，取出后连根切碎，放到榨汁机中，榨成汁；

2、把榨后的马齿苋、荠菜渣用适量温开水浸泡10分钟，重复绞榨取汁，合并2次汁，用纱布过滤。

3、把滤后的马齿苋、荠菜汁放在锅里，用小火煮沸即可。

≮药用≯

每天早、晚分饮。

≮说明≯

清热解毒、利湿泻火；对急性前列腺炎、尿路感染、慢性肠炎均有疗效。

荠菜饮

≮配料≯

新鲜荠菜150克。

≮制法≯

把鲜荠菜择洗干净，连根放在锅里，加清水200毫升，煎者取汁约100毫升。

≮药用≯

每天分2次饮用。

≮说明≯

清热解毒、祛风降压；高血压病、眼结膜炎有疗效。