党参田鸡汤的做法

·配　　料:

田鸡六百克，瘦肉一百六十克，党参四十克，盐半茶匙，清水十二碗。

·特　　色：本汤最宜秋天饮用，补气益脾胃，利水消肿疳，老少咸宜；但外感发热者不宜。

·操　　作:

田鸡劏好洗净；党参、瘦肉洗净直身瓦煲烧滚清水，下田鸡、瘦肉和党参，旺火烧滚后，改中火煲约二小时，用盐调味。

党参田鸡汤做法