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复元羊肉汤的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰食疗食谱 复元羊肉汤的做法

  • ·配  料:

    羊肉500克,羊脊骨1副,淮山50克,肉苁蓉20克,菟丝子20克,核桃肉3个,生姜、花椒、八角、料酒适量。

    ·特  色:适用于肾阳不足、肾精亏损所致的耳鸣、眼花、腰膝无力、神疲乏力、食欲不振、阳痿早泄、小便频数等症。

    ·操  作:

    (1)羊肉洗净、切条块状,羊脊骨洗净、斩块;核桃肉、淮山、菟丝子、肉苁蓉分别用清水洗净,菟丝子、肉苁蓉装入洁净的沙布袋内,扎好备用。 

    (2)将以上备用料一齐放入砂煲内,加入生姜、花椒八角、料酒和清水适量,武火沸后,改用文火堤3—4小时,捞出沙布袋,调味供用。

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