附片蒸羊肉的做法

·配　　料:

鲜羊肉1千克，制附片30克，葱，姜，料酒，肉清汤，食盐，熟猪油，味精，胡椒粉各适量量。

·特　　色：可单食开佐餐。补阳强心，壮骨.适用于肾阳虚所致的心悸，畏寒，手足不温，腰膝酸软，尿清长，关节冷痛，阳痿。

·操　　作:

1、将羊肉刮洗干净，整块随冷水下锅煮熟，切成肉块；

2、取大碗1只，放入羊肉，附片，料酒，熟猪油，葱节，姜片，肉清汤，食盐，然后隔水蒸3小时.食用时，撒上葱花，味精，胡椒粉即成。

附片蒸羊肉做法