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创建时间：2007-01-22
·配 料:
春蒜苗80 克，豆腐干200 克，花椒油50 克，细盐3 克，味精2 克，红油20 克。
·特 色：特点：清鲜爽口，绿黄相辉。功效：杀菌止泻。
·操 作:
1.将春蒜苗切成1.3 厘米长的段，豆腐干切成细丝。
2.勺内加水烧沸，先放豆腐干丝捞出，投凉，再放入春蒜苗段略汤坛觯读埂�
3.把烫好的豆腐干丝及蒜苗放入一个盆内，加入细盐、味精、花椒油、红油调匀后，放在盘内即可。
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