猪蹄鸡蛋汤的做法

·配　　料:

猪蹄500 克，鸡蛋5 个，香油10 克，味精、细盐各适量。

·特　　色：特点：蹄嫩汤鲜。
功效：养阴补血，增加乳汁。

·操　　作:

1.将猪蹄洗净，切开，放锅内，加清水适量，用小火炖3 小时。

2.原汤中加水适量，将鸡蛋打入碗中，用热水冲化，稍凉后，倒入锅内，加细盐、味精搅匀，锅开后即可。离火后淋上香油即可食用。

猪蹄鸡蛋汤做法