菜谱大全:

·配　　料:

猪肝50克，鸡蛋1个，粳米50克，盐、姜、味精少许。

·特　　色：【功效】补肝明目。 

【用法】空腹食用，每日或隔日一次。 

【应用】适用于夜盲症、视物不清。

·操　　作:

猪肝切细，与米煮粥，熟时打入鸡蛋，加盐、姜、味精调味，稍煮即可。