菜谱大全:

·配　　料:

大枣10枚、粳米100克、冰糖汁适量。

·特　　色：健脾益气。适用于脾胃虚弱、贫血、胃虚食少等症。

·操　　作:

将粳米、大枣淘洗干净，放入铝锅内，加水适量先用武火烧开，后移文火上煎熬至烂成粥，再加入冰糖汁，搅拌均匀，盛碗内。