菜谱大全:

·配　　料:

淡豆豉30克 鲫鱼200克 白糖30克。

·特　　色:清热解毒，利湿消肿。

·操　　作:

1．将鲫鱼洗净，去鳞及内脏，放入蒸盘内，在鲫鱼上洒上淡豆豉、料酒、白糖。 

2．将鱼置武火上蒸20分钟即成。 

食法：每日2次，每次100克，佐餐食用。