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百合豆腐羹的做法
创建时间：2007-01-22
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百合豆腐羹的做法
鲜百合，剥去焦黄部分洗净待用。内脂豆腐一盒，先用盐开水烫一下，以去豆腥味。切成麻将牌大小的块，将肉丝或肉末(糜)入油锅煸
炒
，再放姜汁和料酒，放�
酱
笸胂�
汤
。
烧
开后推入百合和豆腐，然后放调味品，盐、糖、鸡精各少许。勾
玻璃
芡，撒少量胡椒粉即成。
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