清蒸羊肉的做法,清蒸羊肉做法,食疗菜谱菜谱大全
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清蒸羊肉的做法
2007-01-22 关注：次
【
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食疗菜谱菜谱大全】
清蒸羊肉的做法
基本特点 健脾长肌，温阳强身基本材料
羊肉
500克，生山药、鲜
汤
各400克，枸杞、绍
酒
各15克，姜汁、酱油、五香粉、味精、葱各适量。 制法：将生山药洗净，切成块，盛入蒸碗内。
羊肉
去净白膜，洗净，切成块，盛入碗内，加绍
酒
、姜汁、五香粉、酱油搅拌均匀入味。然后一片挨一片地排列整齐放在生山药上，掺入适量鲜
汤
、味精、葱结和
羊肉
的汁，倒入蒸碗内置旺火沸水笼内，蒸至1小时30分钟，（火巴）烂时，撒入枸杞，4--5分钟取出上桌即可食用。
功效：健脾长肌，温阳强身。
用法：佐餐食用。
应用：适用于食欲不振，消化不良，以及虚劳羸瘦，腰膝酸软者。
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