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冬虫夏草炖鸡的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 冬虫夏草炖鸡的做法


  • 基本特点 补肾壮阳，强身健体基本材料 冬虫夏草12条，鸡半只或1只，火腿25克，姜少许绍酒少许，瘦肉500克。制法：将洗净的鸡切成大块，把瘦肉也切成较大的块，同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内，放入冬虫夏草，盖上盅盖，隔水炖两小时即可。
        功效：补肾壮阳，强身健体。
        用法：吃肉喝汤，佐餐食用，每日1--2次。
        应用：适用于肾阳虚体弱者。

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