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蘑菇炒菠菜的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 蘑菇炒菠菜的做法


  • 基本特点 补铁健脾，养血清燥基本材料 菠菜200克，蘑菇10克，香油3克，蒜、葱花、姜丝、料酒及盐各适量。制法：菠菜择洗干净；蘑菇去根，洗净，剖两半；油放炒锅中烧至六成热，放入菠菜，翻炒至熟，放于盘中；原锅置火上，放蒜、葱花、姜丝、料酒及盐，加少量水煮开，放入蘑菇炒熟，倒入盘中菠菜上即可。
        功效：补铁健脾，养血清燥。
        用法：佐餐食用。
        应用：适用于一般人。

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