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牛髓粥的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰食疗食谱 牛髓粥的做法


  • 基本特点 安五脏,益气力基本材料 牛骨髓20克,粳米100克,地黄汁15克,白蜂蜜30克,味精、绍酒、姜块各适量。 制法:用牛的棒子骨4根或8根,入锅捶破,掺清水熬取牛骨髓,加姜块、绍酒,熬去水分,装入瓷罐内保存。粳米淘洗干净后放入净锅内,掺清水,煮开,加地黄汁、味精、白蜂蜜煮煎成
        功效:安五脏,益气力。
        用法:冬天宜稠,热天宜稀。
        应用:适用于脾胃虚弱,消化不良,肌肉消瘦,口渴者。


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