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党参炖乳鸽的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗食谱 党参炖乳鸽的做法


  • 基本特点 补益气血，温肾壮阳基本材料 乳鸽2只，鸽肾2个，党参50克，瘦猪肉200克，调料适量。
        制法：将乳鸽Tang开洗净内脏，将猪肾破开去黄衣用盐腌后冲洗干净。将瘦猪肉切成大块。将乳鸽和乳肾在滚水中拖一下，用清水洗净。将乳鸽、鸽肾、党参、瘦猪肉放入炖盅内，上面放几片姜，倒少许绍酒，并加适量水将盅盖盖好，隔水炖3小时左右，调味后可以食用。
        功效：补益气血，温肾壮阳。
        用法：佐餐食用，每日1--2次。
        应用：适用于气血不足，脾肾虚损者。

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