人看过

烧蹄筋的做法

创建时间：2007-01-22

我顶我踩

美食杰食疗食谱 烧蹄筋的做法


  • 基本特点 健脾益胃，养精增液，强筋健骨等功效基本材料 水发牛蹄筋250克，鸡汤150克，花生油、香油、酱油、淀粉各25克，葱15克，蒜10克，料酒、姜各5克，味精、白糖、大料各少许。 制法：牛蹄筋洗净切成4.5厘米长的条段，葱切斜段，姜、蒜切片；花生油放入炒锅内烧热，下大料、葱段、姜片、蒜片略炸至葱变黄时，烹料酒、加鸡汤，汤沸后捞出大料、葱、姜、蒜，放入蹄筋、加酱油、白糖、味精，汤再开时，转小火炖5分钟，再用旺火，淋水淀粉，然后向炒锅四周淋香油，翻炒一下，即可盛入盘内。
        功效：健脾益胃，养精增液，强筋健骨等功效。
        用法：佐餐食用。
        应用：适用于体弱体虚者。

牛蹄筋

  • 葱烧牛蹄筋
  • 牛蹄筋营养价值剖析
  • 红烧蹄筋

炖牛蹄筋
烧牛蹄筋
[汤粥的做法]黄豆炖蹄筋的做法
[徽菜]葱油牛蹄筋
[补虚养身]干拌牛蹄筋
[家常菜的做法]红烧蹄筋
[壮腰健肾]烧牛蹄筋
[徽菜]葱油牛蹄筋
[美容]红烧牛蹄筋

葱油牛蹄筋

原料、口味、工艺美食杰为您推荐最丰富全面的各类菜谱

如果您对该菜谱有什么看法和技巧，写出来与大家分享吧!

食客评价
我来说两句

验证码： 匿名发表    

添加评论表情