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拌海米莴笋的做法

创建时间：2007-01-22

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美食杰食疗菜谱 拌海米莴笋的做法


  • ≮美食原料≯
    莴笋1根(300克)，水发海米60克，精盐2克，味精1克，发好的芥末5克，醋、香油、姜丝、蒜片、辣椒油各适量。
    ≮美食做法≯
    将莴笋削去老皮，切成细丝，放盘内，加少许精盐腌一会儿，放冷水内洗净盐味，控干水分。将莴笋丝放盘内，放海米、姜丝、蒜片、醋、精盐、味精、芥末、辣椒油、香油拌匀即可上桌食用。
    ≮美食特色≯
    清淡，脆嫩，香辣。

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