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木瓜羊肉汤的做法

创建时间:2007-01-22


美食杰食疗食谱 木瓜羊肉汤的做法


  •   【原料】木瓜、羊肉各1000克,草果3克,豌豆300克,米500克,白糖200克,食盐、味精、胡椒面各适量。
      【制作】(1)将米、草果、豌豆淘洗干净,木瓜取汁待用。(2)将羊肉洗净切块,放入铝锅内,加入米、草果、豌豆、木瓜汁,在加水适量,先置武火上沸,后改用文火之,至豌豆烂、肉熟,放入白糖、食盐、味精、胡椒面即成。
      【服法】食肉及豆等,饮
      【功效】健脾除湿。适用于脾湿下注之腿足肿痛、麻木不仁等症。 

     


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