菜谱大全:

【特点】

 养脾阴，益心肺。适用于阴虚体质的平时调养以及心脾阴血不足所致的食少、失眠等症。 

【原料】  
 
黄精50克、猪瘦肉200 克、葱、姜、料酒、食盐、味精各适量。

【来源】

民间方 

【制作过程】   

1. 将黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3 厘米、宽1.6厘米的小块。
 2.将黄精和猪瘦肉块放入瓦锅（砂锅）内，加水适量，放入葱、生姜、食盐、料酒 ，隔水炖熟。

【用法】

食用时，加味精少许，吃肉喝汤。